Essayez ce repas complet pour changer les choses. Il peut être un excellent moyen d’utiliser les restes de pâtes et peut être combiné avec n’importe quel type de viande hachée.
Ingrédients
Directions
1. Dans une poêle antiadhésive, faire cuire le bœuf pendant 8 minutes ou jusqu’à ce qu’il ait perdu sa teinte rosée. Égoutter la viande à l’aide d’une passoire.
2. Remettre la poêle sur la cuisinière à feu moyen et ajouter l’huile. Cuire l’oignon, l’ail, le céleri, la carotte et la poudre de chili pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les légumes aient ramolli. Remettre le bœuf et ajouter la pâte de tomate et la moutarde, si désiré pour enrober. Ajouter le bouillon et laisser mijoter pendant 5 minutes. Incorporer les haricots et les pâtes; laisser mijoter pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien réchauffé et la préparation ait épaissi légèrement.
Valeur nutritionnelle
par portion (375 ml (1 1/2 tasses))
Calories 340
Protéines 33 g
Sodium 430 mg
Potassium 890 mg
Lipides 10 g
Lipides saturés 3.5 g
Cholestérol 65 mg
Glucides 30 g
Fibres 8 g
Sucres 5 g
Sucres ajoutés 0 g
