Essayez cette marinade pour ajouter une saveur différente à votre viande. Ajoutez un légume et un féculent et vous aurez un repas bien équilibré.
Ingrédients
Directions
1. Marinade au romarin et à l’ail : Dans un plat peu profond, mélanger l’huile, le vinaigre, la moutarde, l’ail, le romarin et le poivre. Ajouter les biftecks et retourner pour bien enrober. Laisser reposer à température de la pièce pendant 10 minutes.
2. Entre-temps, vaporiser une poêle antiadhésive d’enduit à cuisson et cuire les champignons, les oignons et le romarin à feu moyen pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres et qu’ils commencent à dorer. Ajouter le bouillon de bœuf en remuant afin de déglacer la casserole; réserver.
3. Placer les biftecks sur la grille supérieure préchauffée à feu moyen-vif pendant environ 5 minutes en retournant à quelques reprises, ou jusqu’à ce qu’un soupçon de coloration rose subsiste.
4. Placer les biftecks dans chaque assiette et couvrir du mélange de champignons.
Valeur nutritionnelle
par portion (1 de 6)
Calories 202
Protéines 24 g
Sodium 96 mg
Potassium 490 mg
Lipides 9 g
Lipides saturés 3 g
Cholestérol 50 mg
Glucides 6 g
Fibres 2 g
Sucres 2 g
Sucres ajoutés 0 g
